Gourmet it yourself :: a-crush cone and sextion11 @ Aloft
February 15, 2012
a-crush cone and sextion11 @ Aloft
ต้อนรับเทศกาลวาเลนไทน์ด้วยเมนูค็อกเทลโปรโมชั่นสุดพิเศษสำหรับคู่รักตลอดเดือนกุมภาพันธ์นี้จาก
‘W X Y Z Bar’ (ดับเบิลยู เอ็กซ์ วาย ซี บาร์) บาร์เทรนดี้ สุดฮิป ที่ตั้งอยู่บนชั้นลอย (ชั้น1) ภายในโรงแรมน้องใหม่สุดชิค Aloft Hotel ซึ่งเต็มเปี่ยมไปด้วยเอกลักษณ์ตามแบบฉบับของ W Hotel (ดับเบิลยู โฮเทล) แบรนด์สุดชิคระดับโลกที่มาพร้อมสไตล์อันโดดเด่น ฉีกแนวไปจากโรงแรมทั่วไป
โดยเมนูค็อกเทลเก๋ไก๋นี้มีให้เลือกดื่มถึง 2 เมนู คือ ‘a-crush cone’ และ ‘sextion11’ ค็อกเทลสูตรพิเศษที่ใช้เทคนิค Molecular Mixology (โมเลคูล่าร์ มิกซ์โซโลจี) สุดล้ำในการสรรค์สร้างค็อกเทลที่มีหน้าตาและรสชาติแปลกใหม่ ซึ่งทั้งสองเมนูนี้มาจากการครีเอทของ ‘คุณบาร์จ ภัสพงษ์ เพ็ชประดิษฐ์’ หัวหน้ามิกโซโลจิสต์มาดเท่แห่ง ดับเบิลยู เอ็กซ์ วาย ซี บาร์ ผู้มาพร้อมประสบการณ์ที่ได้ศึกษาโดยตรงในด้านมิกโซโลจิสต์ บาร์เทนเดอร์ขั้นสูง คลาสสิค บาร์เทนเดอร์ นอกจากนั้นมิกโซโลจิสต์หนุ่มรุ่นใหม่ผู้นี้ยังมีความรู้และเชี่ยวชาญในด้านไวน์ และศาสตร์การผสมเครื่องดื่มแบบเชิงลึก รวมทั้งการคิดค้นสูตรค็อกเทลใหม่ๆ ที่จะเขย่าวงการบาร์เทนเดอร์
สำหรับ ‘a-crush cone’ (เอ-ครัช โคน) โมเลคูล่าร์ ค็อกเทลประจำเดือนกุมภาพันธ์ เดือนแห่งความรักนี้ มีหน้าตาเก๋ไก๋น่าทานเหมือนไอศกรีม และวิธีรับประทานก็ไม่ต่างไปจากการทานไอศกรีมทั่วไปเลย จะแตกต่างก็ตรงที่ a-crush cone ทานแล้วอาจจะเมาได้เพราะมันก็คือค็อกเทลชนิดหนึ่ง เหมาะสำหรับหนุ่มๆ ซื้อให้สาวๆ ทานเป็นที่สุด ส่วน ‘sextion11’ (เซ็กชั่น อีเลเว่น) สีชมพูสดใสได้จากผลสตรอเบอร์รี่ หน้าตาดูหวานแหวว แต่ต้องมาลองชิมดู เพราะรสชาติเข้มข้นสุดฤทธิ์ โดยเฉพาะฟองโฟมที่ลองอยู่ด้านบนนี่แหละซึ่งทำมาจากเหล้ารัมล้วนๆ และถ้าดื่มไปพร้อมกับส่วนผสมด้านล่างแล้ว รสชาติจะกลมกล่อมเป็นที่สุด
นอกจากเมนูค็อกเทลเก๋ไก๋แบบฉบับเฉพาะ ตามด้วยเหล่าดีเจชื่อดังที่สลับกันมาเปิดแผ่นแดนซ์กระจายสร้างสีสันความมันส์ช่วงค่ำคืนให้ทั้งแขกผู้เข้าพักและชาวกรุงเทพที่ชอบหาแหล่งนัดพบเปรี้ยวๆโดนๆ พร้อมปลดปล่อยแบบสุดเหวี่ยงไปกับบรรยากาศแสงสี แล้ว ดับเบิลยู เอ็กซ์ วาย ซี บาร์ ด้วยการจัดโปรโมชั่น Twilight @ w xyz sm bar ลดกระหน่ำกับค็อกเทลเก๋ไก๋สุดครีเอทีฟหลากหลายชนิดถึง 50 เปอร์เซ็นต์ ในช่วงเวลาระหว่าง 17.00-19.30 น. หรือจะเป็นค็อกเทลโปรโมชั่นสุดพิเศษสำหรับคู่รักตลอดเดือนกุมภาพันธ์นี้อย่าง ‘a-crush cone’ และ ‘sextion11’ ก็น่าลอง
ลิ้มชิมรสไม่แพ้กัน สนใจข้อมูลเพิ่มเติมติดตามได้ทาง www.aloftholtels.com/bangkoksukhumvit11
a-crush cone
Ingredients
• Bacardi black 1 OZ
• Kahlua 0.5 OZ
• Creme de cacao dark 1 OZ
• Cream 2 OZ
• Wafer 1 cone
How to
• ทำเหล้า Baileys ให้เป็น whipping cream แล้วพักไว้
• ผสมครีม เหล้ารัมสีดำ เหล้าคาลัวร์ เหล้าCreme de Cacao (ครีม เดอร์ คาเคา) เข้าด้วยกันและทำให้แข็งตัวด้วยวิธีเฉพาะ
• ตักใส่โคน แล้วท้อปด้วย Baileys whipping cream ที่ทำเอาไว้ เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟให้สาวๆได้ทานกันแล้ว
sextion11
Ingredients
• Bacardi black 1 OZ
• Strawberry 2 P
• Lime juice 1 OZ
• Syrup 1 OZ
• Mint leaves 10 P
• Brown sugar 2 bs
How to
• ผสมสตรอเบอร์รี่ น้ำตาลทราย มะนาว น้ำเชื่อม ใบมิ้นต์ และบดให้เข้ากัน
• shake อีกทีให้เข้ากัน แล้วเทใส่แก้ว
• ตีเหล้ารัมให้เป็นฟองโฟม และท็อปปิ้งบนแก้ว พร้อมตกแต้งด้วยใบมิ้นต์ เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟ
a-crush cone aloft gourmet lifestyle sextion11 w x y z bar
Gourmet it yourself :: a-crush cone and sextion11 @ Aloft
February 15, 2012
a-crush cone and sextion11 @ Aloft
ต้อนรับเทศกาลวาเลนไทน์ด้วยเมนูค็อกเทลโปรโมชั่นสุดพิเศษสำหรับคู่รักตลอดเดือนกุมภาพันธ์นี้จาก ‘W X Y Z Bar’ (ดับเบิลยู เอ็กซ์ วาย ซี บาร์) บาร์เทรนดี้ สุดฮิป ที่ตั้งอยู่บนชั้นลอย (ชั้น1) ภายในโรงแรมน้องใหม่สุดชิค Aloft Hotel ซึ่งเต็มเปี่ยมไปด้วยเอกลักษณ์ตามแบบฉบับของ W Hotel (ดับเบิลยู โฮเทล) แบรนด์สุดชิคระดับโลกที่มาพร้อมสไตล์อันโดดเด่น ฉีกแนวไปจากโรงแรมทั่วไป
โดยเมนูค็อกเทลเก๋ไก๋นี้มีให้เลือกดื่มถึง 2 เมนู คือ ‘a-crush cone’ และ ‘sextion11’ ค็อกเทลสูตรพิเศษที่ใช้เทคนิค Molecular Mixology (โมเลคูล่าร์ มิกซ์โซโลจี) สุดล้ำในการสรรค์สร้างค็อกเทลที่มีหน้าตาและรสชาติแปลกใหม่ ซึ่งทั้งสองเมนูนี้มาจากการครีเอทของ ‘คุณบาร์จ ภัสพงษ์ เพ็ชประดิษฐ์’ หัวหน้ามิกโซโลจิสต์มาดเท่แห่ง ดับเบิลยู เอ็กซ์ วาย ซี บาร์ ผู้มาพร้อมประสบการณ์ที่ได้ศึกษาโดยตรงในด้านมิกโซโลจิสต์ บาร์เทนเดอร์ขั้นสูง คลาสสิค บาร์เทนเดอร์ นอกจากนั้นมิกโซโลจิสต์หนุ่มรุ่นใหม่ผู้นี้ยังมีความรู้และเชี่ยวชาญในด้านไวน์ และศาสตร์การผสมเครื่องดื่มแบบเชิงลึก รวมทั้งการคิดค้นสูตรค็อกเทลใหม่ๆ ที่จะเขย่าวงการบาร์เทนเดอร์
สำหรับ ‘a-crush cone’ (เอ-ครัช โคน) โมเลคูล่าร์ ค็อกเทลประจำเดือนกุมภาพันธ์ เดือนแห่งความรักนี้ มีหน้าตาเก๋ไก๋น่าทานเหมือนไอศกรีม และวิธีรับประทานก็ไม่ต่างไปจากการทานไอศกรีมทั่วไปเลย จะแตกต่างก็ตรงที่ a-crush cone ทานแล้วอาจจะเมาได้เพราะมันก็คือค็อกเทลชนิดหนึ่ง เหมาะสำหรับหนุ่มๆ ซื้อให้สาวๆ ทานเป็นที่สุด ส่วน ‘sextion11’ (เซ็กชั่น อีเลเว่น) สีชมพูสดใสได้จากผลสตรอเบอร์รี่ หน้าตาดูหวานแหวว แต่ต้องมาลองชิมดู เพราะรสชาติเข้มข้นสุดฤทธิ์ โดยเฉพาะฟองโฟมที่ลองอยู่ด้านบนนี่แหละซึ่งทำมาจากเหล้ารัมล้วนๆ และถ้าดื่มไปพร้อมกับส่วนผสมด้านล่างแล้ว รสชาติจะกลมกล่อมเป็นที่สุด
นอกจากเมนูค็อกเทลเก๋ไก๋แบบฉบับเฉพาะ ตามด้วยเหล่าดีเจชื่อดังที่สลับกันมาเปิดแผ่นแดนซ์กระจายสร้างสีสันความมันส์ช่วงค่ำคืนให้ทั้งแขกผู้เข้าพักและชาวกรุงเทพที่ชอบหาแหล่งนัดพบเปรี้ยวๆโดนๆ พร้อมปลดปล่อยแบบสุดเหวี่ยงไปกับบรรยากาศแสงสี แล้ว ดับเบิลยู เอ็กซ์ วาย ซี บาร์ ด้วยการจัดโปรโมชั่น Twilight @ w xyz sm bar ลดกระหน่ำกับค็อกเทลเก๋ไก๋สุดครีเอทีฟหลากหลายชนิดถึง 50 เปอร์เซ็นต์ ในช่วงเวลาระหว่าง 17.00-19.30 น. หรือจะเป็นค็อกเทลโปรโมชั่นสุดพิเศษสำหรับคู่รักตลอดเดือนกุมภาพันธ์นี้อย่าง ‘a-crush cone’ และ ‘sextion11’ ก็น่าลอง
ลิ้มชิมรสไม่แพ้กัน สนใจข้อมูลเพิ่มเติมติดตามได้ทาง www.aloftholtels.com/bangkoksukhumvit11
a-crush cone
Ingredients
• Bacardi black 1 OZ
• Kahlua 0.5 OZ
• Creme de cacao dark 1 OZ
• Cream 2 OZ
• Wafer 1 cone
• ทำเหล้า Baileys ให้เป็น whipping cream แล้วพักไว้
• ผสมครีม เหล้ารัมสีดำ เหล้าคาลัวร์ เหล้าCreme de Cacao (ครีม เดอร์ คาเคา) เข้าด้วยกันและทำให้แข็งตัวด้วยวิธีเฉพาะ
• ตักใส่โคน แล้วท้อปด้วย Baileys whipping cream ที่ทำเอาไว้ เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟให้สาวๆได้ทานกันแล้ว
sextion11
Ingredients
• Bacardi black 1 OZ
• Strawberry 2 P
• Lime juice 1 OZ
• Syrup 1 OZ
• Mint leaves 10 P
• Brown sugar 2 bs
• ผสมสตรอเบอร์รี่ น้ำตาลทราย มะนาว น้ำเชื่อม ใบมิ้นต์ และบดให้เข้ากัน
• shake อีกทีให้เข้ากัน แล้วเทใส่แก้ว
• ตีเหล้ารัมให้เป็นฟองโฟม และท็อปปิ้งบนแก้ว พร้อมตกแต้งด้วยใบมิ้นต์ เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟ
a-crush cone aloft gourmet lifestyle sextion11 w x y z bar